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000000014现有手撕鸡配方技术。可以摆摊，也可以开个小店，巨巨巨好吃。 从生鸡处理，高汤熬制，卤水调制，秘制油的制作，飘香辣椒油的制作，鸡子卤制，调味粉的配置，配菜配料的准备，鸡的手撕方法，调味，成品保存等所有操作流程演示都有。配料比例精准到克。真材实料。共 9 张10006从老家出来广州做了，这里人多确实更好卖 一个小伙子六点多买了，八点多又来啦，我想这就是对我口味最大的肯定了0003哥自己喜欢吃，也想出去摆摆摊，求大佬出点配方6去问了说主要味道就是鸡粉，要学鸡粉配方的话另外要交一千五学费，试吃了味道确实可以，也可以先在他那里买，四十块钱一斤，有没有大佬进来给小弟解惑，你们学的时候都是制作手撕鸡和鸡粉一套学完吗？学费多少钱？还有。。。有没有交流群啊，拉拉小弟，就纯交流群，什么卖配方交技术的就别打扰了！33我也是无语了。在云南一个小县城的菜市场摆了几天摊了，我做的手撕鸡十个人尝过至少有七个人会买一点，有两个在旁边摆摊的说我的鸡很香(我用保鲜膜封了的)，我做卤水的地方隔着门就能闻到香味。这边杀好拔毛去内脏的鸡10块钱一斤(菜市场零售价就是这样)，现杀鸡比冰冻鸡还便宜(云南贵州山高水长，冰冻鸡运输成本高)。可为啥我每天就只能卖出去两三斤(做好的我卖30一斤)，每天就六七十的营业额。早上去菜市场摆好摊后我就开始撕鸡，这倒0000000000000000000000001103跟大家聊聊我的创业路 本人90后宝妈，学业水平低，也没有一技之长，从16年和老公做起了小本生意，最开始做的农庄口味烧腊，还有潮汕绿豆饼，绿豆饼是从老板那里拿货来现烤的，烧腊都是自己亲手买材料到成品，两种一起卖，分租别人的店门口做固定摊子，做了两年多生意一直不错，后来18年的时候，旁边突然来了家手撕鸡，天天生意火爆排队买，我们只能眼看着自己的生意一天比一天差，后面我们也打算做手撕鸡，生意火**家***，想学还不教，共 9 张35香辣手撕鸡，不仅适合做小吃类，还适合做快餐！
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